随着年龄的增长，我学会了很多东西，最令我难忘的是我第一次学会做花样馒头。

劳动节来临之际，老师布置了一项特别的作业——学做花样馒头。这可难倒我了，因为我只吃过花样馒头，可从来没自己做过呀！要怎么做花样馒头呢？我向妈妈请教，妈妈告诉我，要做好花样馒头要做好几个步骤：一是要准备食材和用具，二是和面，三是做花样，最后一步是放在锅里蒸。

听完妈妈的话，我马上就准备好食材和用具：一个大盆、一根擀面杖、一把剪刀、一斤面粉、二十克白糖、五克酵母、一个碗和一些做花样需要用到的红豆和红枣。准备好这些，接着就是和面了，我先把面粉倒入大盆里，在面粉中间挖个“小坑”，用碗装上250毫升的温水，把酵母倒在水中，再倒入二十克的白糖，等酵母化开，就倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，等面粉变成小团的棉絮状，就可以揉面了。不揉不知道，一揉才知道原来揉面是个力气活。我使出了九牛二虎之力，左揉揉，右揉揉，上揉揉，下揉揉，揉得满身大汗，但那面就是坑坑洼洼的，有些面还像狗皮膏药一样黏在我的手上。我有点儿不耐烦了，产生了放弃的念头。站在一旁指导的妈妈好像看出了我的心思，鼓励我说：“儿子，世上无难事，只要肯攀登。只要你再坚持一下、再努力一下，就会成功的。”听了妈妈的话，我像打了鸡血一样全身充满力气，又接着继续揉，最后，我把面揉得又光又滑。把面静放醒一个半小时，那面就变得比原来大了两倍。

接着就是做馒头花样了。妈妈说，她也不会做什么漂亮的花样，于是我们想到向手机求助。妈妈打开小红书，小红书里有很多教做各种花样馒头的视频。我找到一个我喜欢的，认真地看了一遍，然后就照着视频教的方法做起来。我先从大面团里捏下一小团面，揉成刺猬身体的形状，然后用剪刀剪出“刺猬”身上的“刺”，再用两颗黑豆做“刺猬”的眼睛……不一会，一个可爱的刺猬馒头就做好了。除了做刺猬馒头，我还做了很多其他花样馒头，有可爱的小猪馒头、蜗牛馒头，还有漂亮的枣花馒头等。

我把做好的花样馒头放入已抹好油的蒸笼中，冷水上锅，大火蒸十五分钟后，掀开锅盖，一股馒头的香味扑鼻而来。我吃着自己的“战利品”，心里美滋滋的。

我终于学会了做花样馒头。从中，我懂得了一个道理：世上无难事，只要肯攀登。