采蘑菇

新疆铁门关市铁门关一中六（1）班郭蓉蓉 指导老师：陆邻 

四月的春风掠过新疆塔克拉玛干沙漠，不像冬日那么凛冽，也不似盛夏那般炽热。轻柔的微风携着阵阵暖意，唤醒了塔里木河附近的植被，让沉睡的塔里木河畔染上一抹新绿。

一场春雨过后，我和妈妈便“全副武装”——头顶草帽，带着口罩和手套，穿着高筒雨鞋，右手握着细长的木棒，左手拎着一个塑料袋，加入了浩浩荡荡的“寻宝大军”，和众多的老人、妇女、儿童一起，在胡杨林里寻找大自然的馈赠。

我们要寻找的宝贝，是新疆特有的巴楚蘑菇，因主产于巴楚县而得名。它们形态独特，下粗上细，菌柄中空，根部宛如圆盘生须，扎根沙地。这种蘑菇以纯天然、质嫩味美、且闻名遐迩，是馈赠亲友的佳品。它主要分布在塔里木河两岸边的自然胡杨林中。这里土壤肥沃，气候干燥，每年四、五月份，春雨过后，浸湿地表，巴楚蘑菇便在这枯枝败叶覆盖的沙地中零星破土而出。受限于特殊的自然条件，巴楚蘑菇至今无法实现人工培育。

放眼望去，胡杨林里满是低头寻觅的身影。有人小心翼翼地匍匐前行，有人双膝跪地，专注地扒开层层腐叶。我也学着大人的样子，手持木棍，轻轻翻动那些堆积了一冬甚至数年的枯叶，每掀开一片，都像是打开未知的盲盒。东看看，西找找，巴楚蘑菇好像和我捉迷藏似的，十来分钟过去了，连个蘑菇影子也没有找到。我累得气喘吁吁，一屁股坐在松软的沙地上，望着空空如也的塑料袋，心里直犯嘀咕：这个巴楚蘑菇，到底藏到哪儿去了？

这时，在远处的妈妈向我挥挥手。我瞬间来了精神，小跑着过去。我俯下身子，凑近一看，在妈妈刚刚扒开的腐叶的沙地上，几朵巴楚蘑菇怯生生地探出了头，好奇地四处张望，打量着这个奇妙的世界。

当我第一眼望去，简直不敢相信自己的眼睛。它顶部呈黑褐色的木耳状，皱皱巴巴的，宛如揉皱的旧报纸；中部白色的菌柄底宽上窄，空心的结构仿佛藏着秘密；根部须根舒展，像白玉手掌，稳稳扎在沙地里，托着巴楚蘑菇的生长。妈妈耐心地教我辨认蘑菇生长的痕迹，传授翻找技巧。掌握窍门后，我愈发仔细，木棒轻拨，枯叶轻掀，渐渐地，塑料袋里也多了几枚巴楚蘑菇。

夕阳西下，我和妈妈满载而归。我们将巴楚蘑菇清洗干净，妈妈用它们炖了一锅鸡汤，浓稠的香气裹挟着巴楚蘑菇特有的山野气息扑面而来。我夹起一朵巴楚蘑菇，入口滑嫩，鲜香在舌尖散开，暖了胃，更甜了心……